大人数パーティも歓迎!有機野菜のイタリアンレストラン「Trattoria DELLA MELA」

料理全体

“野菜が中心”のイタリアン!テーブルを華やかにする豪快料理

料理全体

こだわり抜いた食材が揃い、美しい見た目に心を奪われる料理の数々。草津の「Trattoria DELLA MELA(トラットリア・デラ・メーラ)」は、圧倒的な広さを誇る店内で結婚式のパーティはもちろん、ディナーからランチまで贅沢な時間を過ごせるレストラン。地元の新鮮な有機野菜はビュッフェスタイルで心ゆくまで!シェフ自慢の絶品料理をご堪能下さい。

有機野菜

自慢の有機野菜ビュッフェ。中にはちょっと珍しい野菜もあったりと種類も豊富!地元の契約農家から仕入れた新鮮な有機野菜は、身体にも優しく、野菜本来の旨みや甘みを存分に味わえます。さらにサラダだけでなく、バーニャカウダでいただくこともできるんです。

生ハム

『前菜ビュッフェ』では野菜以外にも、自家製のフォカッチャや鮮魚のカルパッチョなど、思わず全部食べたくなる一品料理が楽しめます。どれも素材から味付けまでこだわり抜いたものばかり。ぜひ野菜と一緒にお楽しみ下さい。

オマール海老のタリアテッレトマトクリーム
「オマール海老のタリアテッレトマトクリーム」

オマール海老に炎が上がるほど豪快に火を通してから、オーブンでふっくら焼き上げます。魚介からとれた出汁を使って仕上げる濃厚ソースは、一口食べると魚介の風味が口いっぱいに広がります。長年の経験を持つオーナーとシェフの二人でメニューを考案し、調理までを行っているのだそう!

牛ロース肉のフィオレンティーナ
「牛ロース肉のフィオレンティーナ(2名様分)」

贅沢な分厚い牛肉を有機野菜と合わせていただきます。料理は調理も盛り付けも豪快!フレンチのように繊細な盛り付けができない…と笑うオーナーですが、豪快な盛り付けもセンス抜群で、料理はみるみるうちに華やかで美しい仕上がりに。

小麦粉や卵にも滋賀県産を使用していて、食材には一層こだわりを込めています。中には琵琶湖の恵みを活かした川魚料理も。コース料理では、豪華な料理のラインナップを楽しめますよ。

100名以上も入れる店内!豪華なパーティスペースも

内観

店内のレストランスペースは、100名以上も入れる広さ!立食も含め最大160名入るのだそう。テーブルやカウンター、全てお洒落で豪華なデザイン。カーテンをかければ個室にもなるので、ディナーではゆったりお酒を飲みながら料理を楽しむこともできます。貸し切りもできるのでパーティ利用にも最適です!

パーティルーム

さらにパーティスペースもあります。シャンデリアがある上品な空間はビジネスの場面で利用されることも多く、歓送迎会や物販会なども行われるのだそう。奥には衣装部屋もあるので、結婚式の二次会や披露宴にも使用できるんです。ピアノやマイク、プロジェクターなども完備しているので、発表会などを行うこともあるのだとか。

“地産地消”から始まる地元を活性化するレストラン

カウンター

オーナーはシェフで30年以上の長い経験を持っており、バーテンダー経験もあるそうでカウンターにはお酒がずらり。長年勤めた大阪の店舗を離れ、滋賀へやって来た当初は草津駅周辺に100人越えのパーティができる場所が、ホテル以外なかったのだそう。時代が求めるものに対応しようと、広さを活かしたレストランをオープンしました。

「お客さまが求めるものを提供するから、新しい取り組みが生まれるんです」と話すオーナーは、常に時代の流れに対応し、新たなことに挑戦する姿勢を見せます。そしてこのお店が目指すのは”地域の活性化”なのだそう。

外観

地域活性化を目指す上で、大切なのは『地産地消』のスタイルだと言います。料理に地元食材を積極的に取り入れるからこそ、上品で贅沢な中にもどこか馴染みがあり、安心感のある美味しさになるんですね。オープンして5年、今ではたくさんの人が集まる人気のお店になりました。

時代を作り、地域に馴染むレストラン「Trattoria DELLA MELA」。贅沢な絶品料理を求めて、ぜひ足を運んでみて下さい。

地図アプリで地図を表示

基本情報

スポット名 Trattoria DELLA MELA
住所 〒525-0037 滋賀県草津市西大路町9-18
電話番号 077-563-7901
URL http://www.trattoria-dm.com/
アクセス R 草津駅 徒歩3分
営業時間 11:00~15:00(14:00LO) 17:30-23:00(22:00LO)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)月曜パーティーの場合はお問い合わせ下さい。

■お店からの一言: 

関連記事

  1. リボンのかかったアートフラワー

    思わずうっとり!世界にひとつのフラワーアレンジに出会える「juju FLOWER+Deco」

  2. うっかりぐっすり!?超絶リラックスヘアサロン「ACCOLE milieu」

  3. 地域に愛されるお店を目指して。町の温もりが集うカフェ「Dragée」

  4. お洒落ケーキが勢揃い!人の笑顔をつなぐパティスリーカフェ「IchigoichiE」

  5. 野菜好き必見!野菜本来の味を活かす鉄板焼き「わえん」

  6. しっとりゆっくりお酒を楽しむお洒落スナック「IZAKAYA – SNACK SILK」

ヘアサロン【ホットペッパービューティ】